Современную кухню невозможно представить без такой важной и нужной детали, как вытяжка. Она оградит от желтых обоев и потолка и слоя неотмывающегося жира на кухонной мебели, неприятных запахов и дыма. В последние годы на рынке появилось много моделей, разных по функциональности и дизайну. Как не запутаться в этом многообразии и выбрать ту модель, которая будет максимально оптимальной для вашей кухни? Как выбрать вытяжку на кухню правильно? Важно для этого учитывать несколько основных моментов.
Мотор кухни
“Сердцем” любой вытяжки является мотор, от которого зависит производительность работы. По производительности вытяжка выбирается в зависимости от этажа проживания, длины воздуховода, интенсивности приготовления пищи, числа курящих в квартире и размеров кухни. Для среднестатистической кухни следует приобретать вытяжку, которая имеет минимальную производительность триста кубических метров в час. Если площадь кухни больше среднестатистической, необходимая производительность вытяжки определяется умножением площади кухни и высоты потолка на десять.
Уровень шума
Вторым важным показателем считается уровень шума. В старых моделях уровень шума в основном зависел от производительности вытяжки. Сегодня производители поставляют вытяжки, имеющие низкий уровень шума. Это обеспечивается использованием антивибрационной прокладки, которая отделяет мотор от корпуса.
Фильтры
Долговечность и эффективность вытяжки во многом зависит от использования улавливающего жир фильтра. В большей части моделей установлены съёмные многоразовые многослойные фильтры, которые можно без всякого риска мыть горячей водой или в посудомоечной машине. На рынке предлагаются вытяжки, работающие в одном из двух режимов. А именно:
- отвод воздуха;
- режим рециркуляции.
При приобретении вытяжки на это важно обращать внимание, так как каждый из режимов по принципу работы кардинально отличаются. Вытяжка для кухни, функционирующая в режиме отвода, осуществляет засасывание воздуха из помещения и выполняет его выброс через вентиляционную систему наружу. В этих вытяжках используются фильтры грубой очистки, они защищают воздуховод и внутренние детали от жира и копоти. Вытяжка с системой рециркуляции не выбрасывает воздух наружу, а пропускает через специальные фильтры, где он очищается и вновь возвращается на кухню. В данном случае устанавливаются дополнительные фильтры, которые очищают воздух от гари, жира, мелких частиц копоти и нейтрализуют запахи. Вытяжку с режимом рециркуляции хорошо устанавливать в помещениях, где отсутствует возможность оттока воздуха наружу. Сегодня много производителей выпускают вытяжки, способные работать в двух режимах.
Подсветка
В связи с тем, что вытяжка для кухни размещается прямо над варочной поверхностью, ее считают удобным местом для расположения там подсветки для рабочего места. Охотно многие производители пользуются такой возможностью и оборудуют вытяжки разными лампами. Месторасположение ламп и их количество различается. Можно купить вытяжку как с одной, так и с несколькими лампами. Тщательно продумана система освещения в современных моделях кухонных вытяжек. Предоставляется возможность повысить или снизить интенсивность светового потока для освещения всей кухни или для фокусирования освещения только рабочей поверхности. Продаются модели, где освещение регулируется при помощи сенсорных датчиков. К примеру, свет становится ярче при приближении человека. Управлять кухонной вытяжкой довольно просто. На панели впереди располагаются кнопки, включающие или выключающие подсветку и несколько кнопок, позволяющие выбирать режим работы. В дорогих моделях установлено сенсорное управление.
Дизайн
Не менее важным фактором является дизайн вытяжки. Они по конструкции бывают встраиваемыми и вытяжками, которые выступают в качестве самостоятельного элемента интерьера на кухне и подразделяются на островные и декоративные. Последние прикрепляются к стене и отличаются эффектным дизайном. Островные вытяжки нужно подвешивать в середине кухни к потолку над плитой, они не примыкают к стене. Не стоит пренебрегать дизайном вытяжки, так как она располагается в центре кухонной композиции и способна украсить или испортить общий стиль кухни.
Вывод
Для обеспечения эффективной работы вытяжки нужно придерживаться нескольких правил эксплуатации. В частности, вытяжка должна включаться вместе с началом работы на плите, а выключаться спустя десять минут после отключения плиты. Следовательно, для ответа на вопрос о том, как выбрать вытяжку на кухню, нужно знать размеры помещения, частоту приготовления блюд и несколько других параметров, которые влияют на технические характеристики вытяжки.
