Гранит представляет собой магматическую горную породу зернистой структуры, которая и дала название камню: в переводе с итальянского, granum означает «зерно». Около 60% породы составляет полевой шпат – ортоклаз и плагиоклаз, 20-30 % приходится на кварц, а всё остальное – биотит, мусковит и иногда роговая обманка.
Различные виды гранита – сиениты, диориты, габбро, лабрадориты, моноциты, тешениты, гранитогнейсы и другие – образовались на значительной глубине вследствие извержения магмы и ее попадания в пустоты земной коры. Результатом её медленного остывания под давлением толщи земли и стали породы, имеющие ярко выраженную кристаллическую структуру.
По величине зёрен структура гранита подразделяется на мелкозернистую (до 2мм), среднезернистую (от 2 до 5 мм) и крупнозернистую (более 5 мм). Размеры зерна напрямую влияют на характеристики камня: чем мельче зерно, тем выше прочность и атмосферостойкость породы.
Цвет породы – розовый, красный, серый, черный – напрямую зависит от окраски полевого шпата, а блестящие искорки, придающие граниту особую привлекательность, являются ни чем иным как вкраплениями слюды.